MIMOSA BREAD
Хліб Mimosa
65.00 UAH
Хліб на заквасці з додаванням житнього і цільнозернового борошна. 

Склад: вода, борошно пшеничне, борошно цільнозернове, борошно житнє, закваска (борошно, вода), сіль.
650г
1
Вегетаріанська
Рекомендовано
Веганське
CHEF RECOMMENDS
Піца з куркою, броколі та копченим халапеньйо
335.00 UAH
Вершкова основа, сир моцарела, копчена курка, курячі польпетте, броколі, вялені томати, халапеньйо та хрусткі чипси з курячої шкірки. 
1, 7
Середньо-гострий
Рекомендовано
Новинка
Салат капрезе з хурми
245.00 UAH
Соковита хурма, сир страчатела, горіх пекан, шпинат, оливкова та зелена олія. 
7, 8
Вегетаріанська
Не містить глютену
Новинка
Ньокі з білими грибами та копченою моцарелою
195.00 UAH
Домашні картопляні ньокі (борошно пшеничне, яйце куряче, картопля печена) з білими грибами обсмажені на вершковому маслі з шавлією та часником. Прикрашаємо копченою моцарелою, землею з маслин та оливковою олією. 
1, 3, 7
Вегетаріанська
Новинка
STARTERS AND SALADS
Курячий паштет з трюфельним медом
175.00 UAH
Паштет (печінка, морква, ріпчаста цибуля, селера, часник, сіль\перець, оливкова олія, чебрець, шавлія, вершки, червоне вино, вершкове масло), карамелізована цибуля (цибуля шалот, червоне вино, бальзамік, желатин, цукор, оливкова олія, курячий бульйон, сіль\перець), трюфельний мед (мед, трюфельна олія), хліб Мімоза, фундук, мікрогрін, оливкова олія.
15, 8, 7, 1
Тар-тар з яловичини на картопляному гратені
245.00 UAH
Тар-тар із яловичини (вирізка з яловичини, цибуля шалот, каперси, копчений халапеньйо, часник, оливкова олія, соус Ворчестер та американська гірчиця) подається на картопляному гратені (картопля, масло вершкове, сіль) та прикрашається мікрогріном, землею з маслин та ферментованим жовтком.
3, 10, 7
Не містить глютену
Бурата з печеним перцем, анчоусами та каперсами
325.00 UAH
Сир Бурата, печений перець, анчоуси, каперси, латук, оливкова олія, мікрогрін, земля з маслин, хліб Мімоза.
1, 7, 4
Батат з соусом із дор блю
215.00 UAH
Запечений батат, вершковий соус з пармезаном та  дор блю, карамелізований арахіс.
7, 8
Вегетаріанська
Новинка
Зелений салат з авокадо, цукіні та дикою гірчицею
205.00 UAH
Латук, гарбуз, цукіні, авокадо, пармезан, червона цибуля, грецькі горіхи, медово-гірчична заправка (мед, зернова діжонська гірчиця, лимонний фреш, оливкова олія, білий бальзамік), мікрогрін.
15, 10, 8, 7
Вегетаріанська
Салат зі скумбрією, огірками та картоплею
185.00 UAH
Відварна картопля , скумбрія, цибуля, огірки, шпинат, соус на основі гірчичного майонезу та крем-сиру, з землею з маслин, зеленою олією, паприкою та мікрогріном.
3, 7, 10, 4
Вегетаріанська
Томати зі страчателою та базиліком
205.00 UAH
Чотири види томатів (рожеві, жовті, чері та чорний принц), страчатела, земля з маслин, зелена олія, базилік.

7
Вегетаріанська
Нісуаз
255.00 UAH
Класичний салат з тунцем, картоплею, відвареним яйцем, зеленим горошком та томатами з зеленню під соусом на основі оливкової олії та каперсів з анчоусом
10, 3, 4
Вегетаріанська
Рекомендовано
Новинка
Половинка бурати з печеними перцями та анчоусами
225.00 UAH
Сир Бурата, печений перець, анчоуси, каперси, латук, оливкова олія, мікрогрін, земля з маслин, хліб Мімоза.
4, 7, 1
Вегетаріанська
Вітелло тоннато
265.00 UAH
Вирізка з телятини (маринад: соєвий соус, суміш перців), в 7-годинному маринаді, середньої ступені прожарки, подається як холодна закуска. Соус (анчоуси, домашній майонез, каперси, цибуля шалот, консервований тунець, солоний огірок, чорний перець). Подача: в’ялені чері, мікрогрін, оливкова олія, мангольд, земля з малин, паприка, хліб Мімоза.
1, 4, 3, 10, 6
Салат з куркою
255.00 UAH
Перепелині яйця, пікантне смажене курча, латук, томати, пармезан, соус цезар (оливкова олія, анчоуси, соус Ворчестер, яйця, часник) сухарики з чіабати, земля з маслин, оливкова олія.
1, 3, 7, 4
Середньо-гострий
Теплий камамбер з білими грибами
405.00 UAH
Сир камамбер (запікається), трюфельний мед, білі гриби обсмажуються з часником, шпинатом, кедровими горіхами, хліб Мімоза.
15, 8, 7, 1
Вегетаріанська
Брускета з печеним перцем, песто та прошуто
130.00 UAH
Хліб Мімоза, соус песто (базилік, кедрові горіхи, оливкова олія, пармезан, анчоуси, сіль), печений болгарский перець (маринад : білий бальзамік, сіль\перець), прошуто, мікрогрін, земля з маслин, оливкова олія.
8, 7, 4, 1
Моцарела фрі зі cмородиновим соусом
175.00 UAH
Моцарела в паніровці, обсмажена у фритюрі, подається з соусом з чорної смородини, лимоном та паприкою.
7, 1
Вегетаріанська
Брускета з козячим сиром, овочевою сальсою та анчоусами
155.00 UAH
Хліб Мімоза, козячий сир, анчоус, овочева сальса (огірок, томат, селера, часник, цибуля шалот, сіль\перець, оливкова олія), базилік на декор, оливкова олія, земля з маслин.
1, 9, 7, 4
MAIN DISHES
Fisherman's Pie
105.00 UAH
Лосось з вершковим соусом (вершки, морква, цибуля ріпчаста, селера, часник, масло вершкове, петрушка, лимон), картопляне пюре.
9, 4, 7
Не містить глютену
Новинка
Оладки з цукіні з соусом з печених баклажанів
245.00 UAH
Основа: цукіні, сіль, яйце, борошно, петрушка, кріп, зелена цибуля, сир фета. 
Соус з печених баклажанів та сметани. 
Прикрашаємо: в'ялені чері, мікрогрін, зелена та оливкова олія, паприка, земля з маслин.
1, 7
Вегетаріанська
Різото з томленими телячими щічками
375.00 UAH
Різото з сиром пармезан, телячі щічки томлені в червоному вині з морквою, цибулею та селерою, з додаванням лимонного фрешу. Земля з маслин, зелена олія, листя мангольд.
Філе телятини з карамелізованими овочами та печеною картоплею
435.00 UAH
Вирізка сувід, карамелізована морква, обсмажена у вершковому маслі картопля, томлений з часником шпинат,  поливається оливковою олією, сіль, перець, земля з маслин, мангольд , соус винно-вишневий ( червоне вино, вишня. мед).
Свинина з картопляним пюре та вершковим соусом
295.00 UAH
Соковитий ошийок свинини подається на картопляному пюре з додаванням часнику конфі. Ніжний соус на основі вершків, білого вина та ароматного зеленого перцю горошком.
430г
7
Середньо-гострий
Рекомендовано
Новинка
Фішболи з картопляним гратеном
235.00 UAH
Фішболи з судака, хрусткий картопляний гратен, соус Бермонте та крем-авокадо.
3, 4, 1
Вегетаріанська
SOUPS & PASTA
Курячий суп з домашньою пастою та шпинатом
105.00 UAH
Основа: цибуля, морква, стегна та крильця  курячі, сіль, перець.
Фрикадельки курячі: шпинат, обсмажена цибуля, філе куряче та стегно, сіль, перець, цибуля порей, домашня паста, трюфельна олія, подаємо з хлібом Мімоза
Гарячий томатний суп з креветками та рісоні
205.00 UAH
Томатна база: цибуля шалот, морква, селера, часник, томати пілаті, сіль, цукор, перець , орегано, фенхель, біле вино, все обсмажується на соняшниковій олії. Рибний бульйон, цукіні, рісоні. Подаємо з оливковою олією, сушеним фенхелем і хлібом Мімоза

Сочевичний суп з кальмаром та беконом
165.00 UAH
Крем-суп на основі сочевиці, цибулі, моркви, селери та вершків. Обсмажений бекон та кальмар.
Подається з хлібом Мімоза та лимоном.
7, 4, 9
Не містить глютену
Новинка
Грибний суп з равіолі
125.00 UAH
Грибний бульйон, равіолі з грибами (білі гриби, гливи, печериці, вершки, цибуля, часник, пармезан), зелений молодий горошок, зелена та оливкова олія.
1, 3, 7
Вегетаріанська
Новинка
Карбонара
265.00 UAH
Паста власного виробництва, бекон, соус (яйце, масло вершкове, курячий бульйон), прикрашаємо сиром пекоріно, чорним перцем, оливковою олією та землею з маслин.
3, 1
Новинка
Папарделле з білими грибами
265.00 UAH
Паста власного приготування, цибуля шалот, часник, білі гриби, томати конкасе, вершки, сіль, петрушка.
Прикрашаємо: білі сушені гриби, пармезан, базилік, оливкова олія та земля з маслин.
7, 1
Вегетаріанська
Спагетті з мітболами та копченим йогуртом
245.00 UAH
Паста власного приготування, томатний соус (томаті пелаті, морква, цибуля, селера, сіль, перець), цибуля шалот, печений перець, часник , мітболи з фаршу телятини, копчений йогурт.
Прикрашаємо: базилік, земля з маслин, оливкова олія.
1, 7, 9
Домашні фетучіні з креветками та цукіні
295.00 UAH
Паста власного приготування, часник, цибуля шалот, фенхель, креветки, томати чері, сіль, перець, трішки цукру, цукіні, соус на томатній основі (томати пелаті, морква, цибуля, селера, часник, сіль, перець).
Прикрашаємо: оливкова олія , базилік, земля з маслин.
2, 9, 1
Вегетаріанська
Канелоні з кроликом у вершковому соусі
365.00 UAH
Паста у вигляді трубочок з начинкою (кролик, цибуля смажена, гриби білі, сіль, перець).
Соус: вершки, крохмаль, обсмажена цибуля з додаванням білого вина, сіль, перець, пармезан.
Прикрашаємо: сухарі з чіабати.
1, 7
Лазанья з зеленим салатом
195.00 UAH
Паста власного приготування, моцарелла.
Соус бешамель: масло вершкове, борошно, мускатный горіх, молоко, сіль, перець.
Соус Балоньєзе: цибуля, морква, селера, часник, м’ясо яловичини, томати пілаті, чебрець, сіль, перець, цукор.
Подаемо з мікс салатом (рукола, мангольд, маш-салат, лимонне сорго).
Прикрашаємо:  пармезаном, земля з маслин, оливкове масло.
Равіолі з кроликом в соусі з білого вина та чорним часником
295.00 UAH
Фарш кролика, вершки, петрушка, сіль, перець. Соус на основі білого вина, вершкове масло, трішки цукру.
Прикрашаємо: чорним часником (ферментований часник, жовток, сіль, цукор, олія соняшникова), ферментований жовток, земля з маслин та паприка.
1, 3, 7
DESSERTS
Лимонний тарт
110.00 UAH
Пісочне тісто (яйця, борошно, вершкове масло, розпушувач, цукор), лимонна заливка (жовтки, лимонний фреш, цукор, вершки, вершкове масло, борошно, харчовий барвник), джем з маракуї.
Морквяний торт
165.00 UAH
Борошно пшеничне, яйця курячи, морква, волоський горіх, крем маскарпоне, лікер Cointreau.
1, 3, 7, 8
Вегетаріанська
Тірамісу
175.00 UAH
Домашнє савоярді (яйця, цукор, борошно), крем  (жовтки, цукор, сир маскарпоне), просочується еспресо + ром, какао.
Шоколадний бісквіт з маскарпоне та сезонними ягодами
225.00 UAH
Шоколадний бісквіт, крем маскарпоне (жовтки, цукор, сир маскарпоне), сезонні ягоди.
1, 3, 7
Вегетаріанська
Пошук у меню
Інформація про заклад

Контактні дані

Baseina St, 1/2, Kyiv, Ukraine, 02000

Робочий час

09:00 - 20:30
Ми в соцмережах
Facebook
TripAdvisor
Instagram
© 2022 Mimosa Pizza

Online menu powered by