MIMOSA BREAD
Хліб Mimosa
65 UAH
Хліб на заквасці з додаванням житнього і цільнозернового борошна. 

Склад: вода, борошно пшеничне, борошно цільнозернове, борошно житнє, закваска (борошно, вода), сіль.
650г
1
Вегетаріанська
Рекомендовано
Веганське
MIMOSA BAKERY
Бурекас з яйцем
45 UAH
Варене яйце, шпинат, кріп, часник, кунжут.
1, 3, 7
Вегетаріанська
Рекомендовано
Новинка
Круасан мигдальний
95 UAH
Класичний мигдальний круасан з власної пекарні
1, 3, 7, 8
Вегетаріанська
Новинка
Сфольятелла з рікоттою
80 UAH
Начинка з рікотти, білого шоколаду та апельсину.  
Даніш з грушею
80 UAH
Слойка з заварним кремом та солодкою грушею з фісташкою
1, 3, 7, 8
Вегетаріанська
Новинка
Даніш з яблуком
75 UAH
Слойка з заварним кремом та яблуком
1, 3, 7
Вегетаріанська
Новинка
Булочка з корицею та кардамоном
65 UAH
1, 3, 7
Вегетаріанська
Новинка
CHEF RECOMMENDS
Піца карпачо
385 UAH
Вершкова основа, моцарела, вирізка з яловичини, каперси, томати чері, рукола, сир пекоріно.
1, 7
Рекомендовано
Новинка
Брускета з томатами та сиром фета
145 UAH
Хрустка брускета з томатами, соусом песто, часником, сиром фета та свіжим базиліком.
Овочевий салат з горіховим соусом
165 UAH
Мікс салату, свіжі томати, огірки, редис, горіховий соус, фреш лимону.
Табуле з кіноа та авокадо
205 UAH
Ароматний та свіжий салат зі свіжих огірків, томатів, редису, шпинату, м'яти та петрушки з додаванням кіноа та крем-авокадо.
STARTERS AND SALADS
Брускета з козячим сиром, овочевою сальсою та анчоусами
165 UAH
Хрусткий цільнозерновий хліб, козячий сир, овочева сальса, анчоуси. 
Свіжий базилік, земля з маслин та зелене масло.
1, 9, 7, 4
Брускета з печеним перцем, прошуто та песто
145 UAH
Хрусткий цільнозерновий хліб, запечений болгарський перець, прошуто, соус Песто. Паростки мікрогріну, земля з маслин, зелене масло.
8, 7, 4, 1
Моцарела фрі зі cмородиновим соусом
185 UAH
Хрусткі кульки з сиру Моцарела.
Подаємо зі смородиновим соусом та лимоном.
7, 1
Вегетаріанська
Салат з копченою скумбрією
195 UAH
Скумбрія власного копчення, шпинат, свіжі огірки, відварна картопля, цибуля, соус на основі домашнього майонезу, крем-сиру та гірчиці. Паростки мікрогріну, земля з маслин, паприка.
3, 7, 10, 4
Вегетаріанська
Буррата з печеним перцем, анчоусами та каперсами
375 UAH
Фермерська Буррата, запечений болгарський перець, салат Латук, каперси, анчоуси. 
Паростки мікрогріну, земля з маслин, оливкова олія. 
Подаємо з цільнозерновим хлібом.
1, 7, 4
Половинка буррати з печеним перцем
265 UAH
Фермерська Буррата, запечений болгарський перець, салат Латук, каперси, анчоуси. 
Паростки мікрогріну, земля з маслин, оливкова олія. 
Подаємо з цільнозерновим хлібом.

4, 7, 1
Вегетаріанська
Теплий камамбер з білими грибами
405 UAH
Запечений сир Камамбер, обсмажені з часником та шпинатом білі гриби, кедрові горіхи, трюфельний мед. 
Подаємо з цільнозерновим хлібом.
15, 8, 7, 1
Вегетаріанська
Курячий паштет з трюфельним медом
175 UAH
Курячий паштет, фундук, мікрогрін, оливкова олія.
Подаємо з цибулею конфі, трюфельним медом та хлібом Мімоза.
15, 8, 7, 1
Тар-тар з яловичини на картопляному гратені
255 UAH
Тар-тар із яловичини, картопляний гратен.
Прикрашаємо мікрогріном, землею з маслин та ферментованим жовтком.
3, 10, 7
Не містить глютену
Зелений салат з авокадо, цукіні та дикою гірчицею
225 UAH
Салат латук, гарбуз, цукіні, авокадо, пармезан, червона цибуля, грецькі горіхи, медово-гірчична заправка, мікрогрін.
15, 10, 8, 7
Вегетаріанська
Томати зі страчателою та базиліком
225 UAH
Чотири види томатів (рожеві, жовті, чері та чорний принц), сир Страчатела, земля з маслин, зелена олія, свіжий базилік, мікрогрін.

7
Вегетаріанська
Нісуаз
260 UAH
Класичний салат з тунцем, картоплею, відвареним яйцем, зеленим горошком та томатами з зеленню під соусом на основі оливкової олії та каперсів з анчоусом
10, 3, 4
Вегетаріанська
Рекомендовано
Новинка
Вітелло тоннато
290 UAH
Вирізка з телятини, соус на основі домашнього майонезу, тунця, анчоусів та каперсів. В’ялені томати, мікрогрін, мангольд, хліб Мімоза.
1, 4, 3, 10, 6
Салат з куркою
260 UAH
Перепелині яйця, пікантне смажене курча, латук, томати, пармезан, соус цезар (оливкова олія, анчоуси, соус Ворчестер, яйця, часник) сухарики з чіабати, земля з маслин, оливкова олія.
1, 3, 7, 4
Середньо-гострий
Картопляні діпи з сиром Фонтіна та трюфельним соусом
155 UAH
Картопляні діпи з сиром Фонтіна та трюфельним соусом. 
3, 7
Вегетаріанська
Рекомендовано
MAIN DISHES
Fisherman's Pie
120 UAH
Лосось з вершковим соусом (вершки, морква, цибуля ріпчаста, селера, часник, масло вершкове, петрушка, лимон), картопляне пюре.
9, 4, 7
Не містить глютену
Новинка
Оладки з цукіні та соусом з печених баклажанів
285 UAH
Основа: цукіні, сіль, яйце, борошно, петрушка, кріп, зелена цибуля, сир фета. 
Соус з печених баклажанів та сметани. 
Прикрашаємо: в'ялені чері, мікрогрін, зелена та оливкова олія, паприка, земля з маслин.
1, 7
Вегетаріанська
Різото з томленими телячими щічками
375 UAH
Різото з сиром пармезан, телячі щічки томлені в червоному вині з морквою, цибулею та селерою, з додаванням лимонного фрешу. Земля з маслин, зелена олія, листя мангольд.
Філе телятини з карамелізованими овочами та печеною картоплею
455 UAH
Вирізка сувід, карамелізована морква, обсмажена у вершковому маслі картопля, томлений з часником шпинат,  поливається оливковою олією, сіль, перець, земля з маслин, мангольд , соус винно-вишневий ( червоне вино, вишня. мед).
Свинина з картопляним пюре та вершковим соусом
305 UAH
Соковитий ошийок свинини подається на картопляному пюре з додаванням часнику конфі. Ніжний соус на основі вершків, білого вина та ароматного зеленого перцю горошком.
430г
7
Середньо-гострий
Рекомендовано
Новинка
Фішболи з картопляним гратеном
250 UAH
Фішболи з судака, хрусткий картопляний гратен, соус Бермонте та крем-авокадо.
3, 4, 1
Вегетаріанська
SOUPS & PASTA
Курячий суп з домашньою пастою та шпинатом
105 UAH
Основа: цибуля, морква, стегна та крильця  курячі, сіль, перець.
Фрикадельки курячі: шпинат, обсмажена цибуля, філе куряче та стегно, сіль, перець, цибуля порей, домашня паста, трюфельна олія, подаємо з хлібом Мімоза
Гарячий томатний суп з креветками та рісоні
205 UAH
Томатна база: цибуля шалот, морква, селера, часник, томати пілаті, сіль, цукор, перець , орегано, біле вино, все обсмажується на соняшниковій олії. Рибний бульйон, цукіні, рісоні. Подаємо з оливковою олією, сушеним фенхелем і хлібом Мімоза

Сочевичний суп з кальмаром та беконом
195 UAH
Крем-суп на основі сочевиці, цибулі, моркви, селери та вершків. Обсмажений бекон та кальмар.
Подається з хлібом Мімоза та лимоном.
7, 4, 9
Не містить глютену
Новинка
Грибний суп з равіолі
135 UAH
Грибний бульйон, равіолі з грибами (білі гриби, гливи, печериці, вершки, цибуля, часник, пармезан), зелений молодий горошок, зелена та оливкова олія.
1, 3, 7
Вегетаріанська
Новинка
Томатні папарделле з яловичим шніцелем
235 UAH
Домашня паста у томатному соусі з додаванням цибулі та часнику. Шніцель з яловичини в паніровці з соусу песто та сухарів Панко.
1, 3
Рекомендовано
Новинка
Карбонара
285 UAH
Паста власного виробництва, бекон, соус (яйце, масло вершкове, курячий бульйон), прикрашаємо сиром пекоріно, чорним перцем, оливковою олією та землею з маслин.
3, 1
Новинка
Біголі болон'єзе
185 UAH
Паста власного виробництва, соус болон'єзе, Пармезан.
3, 1
Рекомендовано
Новинка
Папарделле з білими грибами
275 UAH
Паста власного виробництва, цибуля шалот, часник, білі гриби, томати конкасе, вершки, сіль, петрушка.
Прикрашаємо: білі сушені гриби, пармезан, базилік, оливкова олія та земля з маслин.
7, 1
Вегетаріанська
Спагетті з мітболами та копченим йогуртом
270 UAH
Паста власного приготування, томатний соус (томаті пелаті, морква, цибуля, селера, сіль, перець), цибуля шалот, печений перець, часник , мітболи з фаршу телятини, копчений йогурт.
Прикрашаємо: базилік, земля з маслин, оливкова олія.
1, 7, 9
Домашні фетучіні з креветками та цукіні
295 UAH
Паста власного приготування, часник, цибуля шалот, фенхель, креветки, томати чері, сіль, перець, трішки цукру, цукіні, соус на томатній основі (томати пелаті, морква, цибуля, селера, часник, сіль, перець).
Прикрашаємо: оливкова олія , базилік, земля з маслин.
2, 9, 1
Вегетаріанська
Канелоні з кроликом у вершковому соусі
375 UAH
Паста у вигляді трубочок з начинкою (кролик, цибуля смажена, гриби білі, сіль, перець).
Соус: вершки, крохмаль, обсмажена цибуля з додаванням білого вина, сіль, перець, пармезан.
Прикрашаємо: сухарі з чіабати.
1, 7
Лазанья з зеленим салатом
195 UAH
Паста власного приготування, моцарелла.
Соус бешамель: масло вершкове, борошно, мускатный горіх, молоко, сіль, перець.
Соус Балоньєзе: цибуля, морква, селера, часник, м’ясо яловичини, томати пілаті, чебрець, сіль, перець, цукор.
Подаемо з мікс салатом (рукола, мангольд, маш-салат, лимонне сорго).
Прикрашаємо:  пармезаном, земля з маслин, оливкове масло.
Равіолі з кроликом в соусі з білого вина та чорним часником
295 UAH
Фарш кролика, вершки, петрушка, сіль, перець. Соус на основі білого вина, вершкове масло, трішки цукру.
Прикрашаємо: чорним часником (ферментований часник, жовток, сіль, цукор, олія соняшникова), ферментований жовток, земля з маслин та паприка.
1, 3, 7
DESSERTS
Лимонний тарт
120 UAH
Пісочне тісто (яйця, борошно, вершкове масло, розпушувач, цукор), лимонна заливка (жовтки, лимонний фреш, цукор, вершки, вершкове масло, борошно, харчовий барвник), джем з маракуї.
Морквяний торт
175 UAH
Борошно пшеничне, яйця курячи, морква, волоський горіх, крем маскарпоне, лікер Cointreau.
1, 3, 7, 8
Вегетаріанська
Тірамісу
185 UAH
Домашнє савоярді (яйця, цукор, борошно), крем  (жовтки, цукор, сир маскарпоне), просочується еспресо + ром, какао.
Шоколадний бісквіт з маскарпоне та сезонними ягодами
225 UAH
Шоколадний бісквіт, крем маскарпоне (жовтки, цукор, сир маскарпоне), сезонні ягоди.
1, 3, 7
Вегетаріанська
Пошук у меню
Інформація про заклад

Контактні дані

Baseina St, 1/2, Kyiv, Ukraine, 02000

Робочий час

09:00 - 20:30
Ми в соцмережах
Facebook
TripAdvisor
Instagram
© 2023 Mimosa Pizza

Online menu powered by